همین حالا به رایگان مشترک مطالب نیم پلاس شوید تا اخبار داغ را از دست ندهید

ایمیل :

آموزش ثبت ایمیل

تبلیغات

کانال تلگرام تکستدونی
تکستدونی

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه

طرز تهیه در ادامه مطلب …

 

مواد لازم :

روغن برای سرخ کردن ۳ قاشق غذاخوری
پیاز خلالی خرد شده ۲ عدد متوسط
فیله گوساله نواری برش خورده ۳۰۰ گرم
سینه مرغ مکعبی برش خورده ۳۰۰ گرم
قارچ ورقه ای خرد شده ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز) ۱ قاشق چای خوری
زعفران حل کرده یک دوم قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای خلالی خرد شده ۱ عدد

 

طرزتهیه:


پیاز رو داخل تابه تفت بدید تا کمی سبک بشه. بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدید حدود ۴-۵ دقیقه ،سپس مرغ را اضافه کنید و آن را هم تفت بدید.

قارچها را به همراه نمک و فلفل و ادویه و زعفران اضافه کنید و بگذارید دوباره تفت بخوره تا کاملا مواد بپزه و بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
کباب آماده شده را داخل ظرف بریزید و با پیاز و جعفری و نان میل کنید.

 

 

موضوعات : آشپزی, آموزش

برچسب ها : , , , , , ,

دیدگاه خود را به ما بگویید.